La cuisine essentiellement bio,
moderne et aux accents du Sud, tourne autour des herbes et des épices.

C'est une cuisine saine, à base de produits frais et de qualité, et qui s'adapte aux saisons.

Les saveurs et les habitudes culinaires du monde m' inspirent pour créer des dîners plus surprenants, revisiter les recettes traditionnelles.

Exemple d'apéro dînatoire

10 bouchées par personne

7 Salées

Club sandwich tonique au crabe

Brochette de gambas marinées

Bagel à la crème de roquette et bacon

Verrine du marché au guacamole

Roquefort et noix sur son pain d’épice maison

Tartelette de poulet au thym

Pancake à la châtaigne et sa mousse de chèvre

3 sucrées

Mousse au chocolat noir et éclats de fèves

Cheesecake from NYC

Verrine de fruits rouges et mascarpone fouettée

La cuisine est faite maison et les produits relèvent
essentiellement de l’agriculture biologique.
25,50 € par personne (serviettes, supports de présentation et mini couverts compris). Tarif dégressif à partir de 50 personnes.